日前，天津港中化石化码头公司组织食堂管理人员及操作人员，就“夏季八防”中关于做好防食物中毒及防暑降温工作要求，对照实际开展梳理制度，检查操作环节并抓好落实的相关工作。

   一是抓好食品安全“三个控制”，即原料采购的源头控制，食物清洗制作的加工控制以及存放和留样检查的保存控制，确保食物从制作到入口的食品安全管控。

   二是充分利用食堂已安装完成的操作间门禁系统、操作及供餐视频监控系统，有效控制外来人员对于食品安全不利影响，进一步确保食品供应安全。

   三是结合公司制定的夏季防暑降温具体要求，根据天气预报了解未来天气情况，针对气温超过35℃高温天气，提前熬制绿豆汤并及时送达作业现场，供一线员工饮用解暑。

   通过以上具体举措的实施，将“夏季八防”管理要求落到实处，确保公司各级员工安全，促进公司夏季安全生产的顺利进行。（天津港中化石化码头公司 任萌 报道）